BETELGEUX ha publicado, editados por TROTTA Consulting SL, manuales para la formación de manipuladores de alimentos.
Manual de manipuladores para hosteleria Nº de páginas 84. Precio 13
Manual de manipuladores de industrias Nº de páginas 116. Precio 13
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Manual de Manipuladores de Industrias Nº de ejemplares
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